Lækre, lette ovnkartofler!

Super lette og super lækre kartofler lige til at smide i ovnen!

Jeg er ikke altid den der gider stå i køkkenet i 100 år! Så derfor er det skøøøønt, bare at kunne bikse noget hurtigt sammen og så bare i ovnen med det. Og efter 1 time så er der mega lækre kartofler! 😀 yaaay det kan vi lide. Derfor får i opskriften lige her!

Opskriften passer ca. til 2 personer.

Det skal du bruge:

ca. 400 g kartofler (jeg brugte små nemme kartofler, de kan nemlig beholde deres skind på!)

Oliven olie

1 tsk sambal olek

Ca. 1 tsk hvidløgspulver

Ca. 1 tsk all-round krydderi

Salt (jeg brugte flage salt)

Peber

frisk rosmarin

Fremgangsmåde

Jeg startede med at skylle kartoflerne og fjerne eventuelle brune pletter, derefter skar jeg dem i halve og placerede dem i et ildfast fad. Så puttede jeg alle de forskellige ingredienser ned i fadet til kartoflerne og blandede det hele runde. Sørg for der er nok oliven olie hen over ellers risikere de bare at brænde fast i fadet. Ind i ovnen med fadet, startede på 150º den første halve time, sørg for at rod rundt i dem engang imellem. Efter den halve time skruede jeg op på 210º og gav dem den sidste halve time!

Og SÅ fantastisk velsmagende lette kartofler! 🙂