Spicy chili con carne!

Det er jo ikke nogen hemmelighed, at jeg eeeeelsker mad!

Og denne opskrift er ingen undtagelse! Det er en min moster engang fandt i et af hende dameblade, og den har været i familien lige siden. Det er en rigtig chili con carne, ikke dem med hakket kød og bestemt ikke dem med bønner! Det er lidt af en process, at lave men det er hele ventetiden værd!! 🙂

I får den i hvert fald her. (Denne opskrift giver nok til 4 personer.)

Det skal du bruge:

4 solide oksesteaks (ca. 1 kg)

1 chorizopølse (ca. 400 g) – skåret i skiver

2-3 løg – skåret i tern

4 fed hvidløg – presset

2 tsk rent chilipulver

4 tsk sambal olek (eller chipotle mos)

1-2 alm friske chilier – skåret i fine tern

2 tsk spidskommen

1 tsk oregano

2 limefrugter – presset

1 dl olivenolie

2 tsk soya sovs

1 mørk øl (måske 2)

(1 gryde der kan gå i ovnen, evt. en stegeso)

Ris – cremefraiche – revet cheddarost

Fremgangsmåde

Start med at smøre steaksene ind i limesaft, soya og olivenolie, og steg dem godt på en grillpande. Det er vigtigt at de får en god stegeskrope, dog stadig være godt røde indvendigt. Mens bøfferne står og kommer sig over chokket af stegningen, sauterer du løg, hvidløg og chorizopølsen, indtil løgene er bløde, og det hele er godt blandet. Skær bøfferne i ikke for store tern og smid det i gryden, sammen med løg/hvidløg/pølse blandingen. tilsæt øllen og herefter de resterende ingredienser, tjek balancen i smagen, skal der flere krydderier i evt også salt og peber! læg låg på gryden og sæt den i ovnen i en times tid på 160° efter en time tages gryden ud og der tjekkes om der mangler krydderier og om der stadig er nok væde ved chilien, der skal evt bruges mere end 1 øl! Sæt den derefter tilbage i ovnen igen i en time. Når din chili er færdig skal kødet kunne falde fra hinanden af sig selv, og saucen skal være rig, fyldig og tyktflydende. server din chili med ris og brug også gerne cremefraiche og cheddar ovenpå! det smager himmelsk! man kan også presse lidt frisk limesaft over hele retten!

Og så er der serveret.

Chili con carne!

Chili con carne!

   

Lækre, lette ovnkartofler!

Super lette og super lækre kartofler lige til at smide i ovnen!

Jeg er ikke altid den der gider stå i køkkenet i 100 år! Så derfor er det skøøøønt, bare at kunne bikse noget hurtigt sammen og så bare i ovnen med det. Og efter 1 time så er der mega lækre kartofler! 😀 yaaay det kan vi lide. Derfor får i opskriften lige her!

Opskriften passer ca. til 2 personer.

Det skal du bruge:

ca. 400 g kartofler (jeg brugte små nemme kartofler, de kan nemlig beholde deres skind på!)

Oliven olie

1 tsk sambal olek

Ca. 1 tsk hvidløgspulver

Ca. 1 tsk all-round krydderi

Salt (jeg brugte flage salt)

Peber

frisk rosmarin

Fremgangsmåde

Jeg startede med at skylle kartoflerne og fjerne eventuelle brune pletter, derefter skar jeg dem i halve og placerede dem i et ildfast fad. Så puttede jeg alle de forskellige ingredienser ned i fadet til kartoflerne og blandede det hele runde. Sørg for der er nok oliven olie hen over ellers risikere de bare at brænde fast i fadet. Ind i ovnen med fadet, startede på 150º den første halve time, sørg for at rod rundt i dem engang imellem. Efter den halve time skruede jeg op på 210º og gav dem den sidste halve time!

Og SÅ fantastisk velsmagende lette kartofler! 🙂

ingredienserne - før ovnen og da de var færdige! :)

ingredienserne – før ovnen og da de var færdige! 🙂

Hjemmelavet lemonade!

Jeg ELSKER lemonade!

Og især denne opskrift, den er så frisk og lækker! Og passer perfekt til varme sommer dage, som forhåbentlig snart er ovre os! 😀 Man kan også “spice” den op med f.eks. lidt lys rom! og putte et par friske hindbær i 🙂 Nu får i hvert fald opskriften her.

Den giver ca. 2 liter.

Det skal du bruge:

3,5 dl rørsukker

1,5 dl vand

4 dl citron saft (man kan evt. skifte 1 dl ud med lime saft, så 3 dl citron saft og 1 dl lime saft)

Til serveringen:

Dansk vand

Frisk mynte

Masser af is

Fremgangsmåde

Bland sukker og vand i en gryde, varm op til sukkert er smeltet og når den begynder at tykne lidt, tages den af varmen og skal køles helt ned, tager ca. 1 time. Når sukker siruppen er kølet helt af, blandes citron saften ned til sukkeret og det blandes, derefter hældes det på flaske, når man så skal drikke det tager man den ønskede mængde i et glas/kande og blandet med dansk vand, pynter med mynte og så bare maaaaasser af is! 🙂

Og så er der lækker kølende lemonade! 😀

Lemonade (:

Lemonade (:

   

Skønt foccacia brød

Dette skønne opskrift er min mors!

Hun er altså for vildt til at lave brød! men det mest irriterende er, at hun aldrig bruger nogen opskrift eller skriver noget ned. Så for os andre dødelige som elsker at lave mad, men til tider gerne vil have lidt at støtte sig op af, kan det sku være lidt svært at følge med!! Men hun har nu fået skrevet denne ned og den må jeg altså bare dele med jer! det er så luftigt og lækkert! 😛

Det skal du bruge:

25 g gær

2 tsk groft salt

½ dl oliven olie

5 dl lunkent vand

Mel (til dejen hænger sammen med stadig er super klisteret)

flagesalt til at komme ovenpå

ekstra oliven olie til at komme ovenpå.

Fremgangsmåde

Kom gær i en skål (evt en røremaskine) kom saltet i, rør det rundt indtil gæren er blevet flydende. kom derefter det lunkne vand og olien i, begynd derefter stille og roligt, lidt efter lidt at komme melet i. Det er vigtigt ikke bare at fyre mel i, da det så kan risikere at blive før tørt. Dejen skal være super klistret men selvfølgelig hænge sammen.

Når dejen har fået den rette konsistens puttes der film eller låg på skålen og den sættes i køleskabet 1 døgn, gerne 2 hvis man har tiden til at vente! 🙂 Når dejen har trukket færdig, hældes den ud i en bradepande med olie smurt bagepapir, der skal hives lidt i dejen så den bliver bredt ud i bradepanden. hæld lidt olivenolie ud over så der er over det hele, drys med flagesalt.

Og så er det nu fantasien kun sætter grænser! fordi hvad skal der så på af smag ud over salt! jeg lavede med rosmarin og salvie, men man kan jo også bruge chiliflager,soltørrede tomater, oliven, ost, timian, jaa vel egentlig hvad man nu godt kan lide.

Håber i synes denne opskrift er lige så fantastisk, som jeg selv gør (:

Bon appetit.

Foccacia brød m. rosmarin og salvie

Foccacia brød m. rosmarin og salvie

Flødekarameller

Det er faktisk efterhånden længe siden jeg har lavet denne opskrift! Men den er bare SÅ god, så synes da også lige i skulle have glæde af den! (:

Den er egentlig super enkel at lave og så smager de fantastisk! man kan selv tilføje alverdens smage hvis det lyster, f.eks. lakridspulver, kakaopulver eller nødder!

I får i hvert fald opskriften her! (:

Det skal du bruger giver ca.56 karameller:

½ L piskefløde

250 g sukker

125 g glukose sirup

Fremgangsmåde

Put alle ingredienserne i en gryde, rør rundt i massen med jævne mellemrum, det er dog vigtigst til slut i processen. Kog indtil karamellen er godt gylden og meget tyktflydende, karamellen er først færdig når den er godt gylden og slipper grydens bund. Det tager sin tid, så have tålmodighed (: Man kan evt tjekke med et sukker termometer, karamellen skal MINIMUM være 135° men det er vigtigst at den er mørk gylden, tyk og sej.

Nå den er nået dertil tages gryden af varmen, og hældes i en 18×18 cm foret beholder, med bagepapir smurt med lidt olie. Klip gerne bagepapiret til så det passer og går op af siderne, klip også et til som top husk også at smør det med olie.

Det er bedst at lade karamellen afkøle ved stuetemperatur i et døgns tid, dog kan det godt gå an med 4-5 timer i køleskabet, men det bliver bedst efter et døgn. Skær derefter karamellen ud i den ønskede størrelse (jeg skar 6×9) og pakkede dem efterfølgende ind i cellofan.

Og så der skisme karameller (:

Untitled

Amerikaner mad, når det er bedst!

Hjemmelavede burgere + hjemmelavede pomfritter og ikke mindst hjemmelavede løgringe! Og så lige en gang hvidløgsmayo! 😀

 

Pyyyyyha! det var noget at en overskrift!

Men skal man gøre det så kan man lige så godt være KLAM og gå hele vejen! 😀 Der er jo ingen der siger man behøver gå helt amok og lave det hele! (var også ved at brække mig bagefter) haha.. Det er noget der tager lidt tid, hvis man gerne vil lave det hele selv! Men det er virkelig også det hele værd! især pomfritterne er såååå gode! men skal tilberedes over 3 omgange! Hvilket selvfølgelig kommer til at tage lidt tid, men som sagt er det virkelig ventetiden og besværet værd! 😀 Så ja nu får i opskrifter på det hele.

Opskrifterne svare til ca. 2 personer der er MEGET sultne 😉

Det skal du bruge til burgerbollerne (giver ca. 14 stk):

5 dl lunkent vand

25 g gær

900 g hvedemel

75 g sukker

15 g havsalt

75 g blødt smør

Evt. sesamfrø

Fremgangsmåde

Hæld det lunkne vand i en skål (evt. røremaskine er lettere da dejen skal æltes længe), og rør gæren ud i heri. Tilsæt hvedemel, sukker og salt og ælt det sammen. Ælt det bløde smør ind i dejen, og ælt den så smidig i omkring 6-8 min. Lad dejen hæve i ca. 1 time et lunt sted med et viskestykke hen over! Efter en time skal du vende dejen ud på et melet bord, og del den op i 2 lige store stykker. Rul hvert stykke til en pølse og del her pølse i 7 stykker, eller hvor mange du nu vil lave! Rul hvert stykke til en bolle. Dyp dem evt. i lidt sesamfrø og sæt dem på en bageplade med bagepapir, sæt ikke mere end 7 boller på hver plade, lad dem så efterhæve i 1 time. Nu er bollerne klar til at komme i ovnen på 220° i 12-14 min ca. kommer lidt an på din ovn!

Jeg fyldte mine burgere med bøffer af hakket oksekød, salat, agurk, bacon, cheddarost og et spejlæg! (jeeeep jeg skulle have det hele) 😀 jeg smurte bollerne med den hjemmelavede hvidløgsmayo!

Det skal du bruges til løgringene:

2 dl mel

½ tsk salt

½ tsk chili pulver (kan undlades)

1½ dl øl eller danskvand

2-3 Løg (kommer an på hvor stort løget er)

Olie (rapsolie eller solsikke) til at friture i.

Fremgangsmåde

Bland mel, salt, chilipuler og øl (danskvand) massen må ikke være for tynd da det så ikke hænger fast på løgene! når din dej har fået den rette konsistens, dypper du dine løgringe deri. Og putter dem derefter direkte i olien (du kan tjekke om din olie er klar ved at dyppe en tandstik ned i hvis det bobler stille og roligt er olien klar! sørg dog for olien ikke bliver for varm da du så når at brænde dem på inden løget er færdigt! 🙂 sørg for ikke at putte for mange løgringe i olien af gangen, da det så kan være lidt svært at styre.

Det skal du bruge til pomfritterne:

3-4 bagekartofler

½ dl eddike

Olie (rapsolie eller solsikke) til at friture i (brug det samme som der laves løgringe i!)

salt til at krydre med inden servering.

Fremgangsmåde

Da det er en lidt længere process deler jeg den op i punkter!

1. start med at vask og skræl kartoflerne.

2. skær dem i den størrelse du ønsker, og skyl dem derefter under koldt vand indtil vandet ikke længere er farvet af stivelsen.

3. kog pomfritterne i vand med den ½ dl eddike i ca. 10-12 min, lad dem efterfølgende køle af i køleskabet i ca. 30 min.

4. varm olien (du kan tjekke om din olie er klar ved at dyppe en tandstik ned i hvis det bobler stille og roligt er olien klar! sørg dog for olien ikke bliver for varm da du så når at brænde dem på inden pomfritterne er blevet helt færdigt!)

5. Put så pomfritterne i olien lidt af gangen, de skal kun friteres indtil de begynder at tage farve så skal de nemlig igen op og køle af i 30 min. hvis du skal bruge dem før, kan du putte dem i fryseren.

6. Nu er det tid til sidste omgang, her skal der godt gas på olien så pomfritterne kan få god sprødhed og farve! det kan være svært at holde pomfritterne varme når man kun kan tage lidt af gangen, så jeg puttede dem der var færdige på en bageplade og i ovnen på 200° indtil de andre er klar. drys til sidst med salt.

Det skal du bruge til hvidløgsmayoen:

5 spsk hellmanns mayonnaise

1 spsk cremefraiche

1-2 fed hvidløg (efter smag)

en smule citron

lidt salt

Fremgangsmåde

Pres hvidløget og bland det sammen med mayonnaisen, cremefraichen, citron og salt.

PUHA! sikke en omgang! så det bare igang, jeg lover det bliver lækkert 😛

Mumsfilibaba

Mumsfilibaba

   

Det der med at være forældre

Selvfølgelig til en hund! 😀

Meeeeeen stadig! Det er faktisk virkelig hårdt arbejde sommetider, især når man har fået en hund med vanskeligheder!!!

Det overhovedet ikke fordi det her indlæg skal handle om, ej hvor er det hårdt at være mig fordi jeg har en hund! nej nej slet ikke, men altså da Thomas og jeg MEGET spontant valgte at købe Nellie, havde vi nok ikke tænkt igennem hvad vi egentlig kunne komme ud for ved at vælge netop en fransk bulldog!

Altså nu høre man også aaaaaltid skræk historierne og er jo egentlig nok så bare ikke på det er at overdrive! Og det er det sikkert også tit! Men hold nu op vi har været meget igennem med Nellie, vi startede med at hun havde sindsyg dårlig mave da vi fik hende, hvilket vi regnede med “bare” var stress mave. Men da det fortsatte måtte vi jo en tur til dyrelægen og efter efter flere undersøgelser kom vi frem til hun ikke selv dannede nok mælkesyrebakterier i maven, derfor den dårlige mave! Så på speciel kost med hende! så troede vi egentlig alt var godt!!!

Meeeeen nej så begyndte hun pludselig at vise tegn på noget påbegyndende allergi! Så afsted til dyrelægen igen. Vi fik taget blodprøver og fandt så ud af JA! hun har da også lige allergi…. ikke kun en slags men flere! Både støv og græs allergi!!!! HVAD SKER DER, en hund med græs og støv allergi! det kan man jo ikke undgå.. Så nu skal hun igennem et længere forløb med en resistens kur som forhåbentlig kan afhjælpe problemet lidt!

Jeg knus elsker min hund, men selvfølgelig ville man da ønske at ens lille hjertebarn var sund og rask! Der er så mange der slet ikke kan sætte sig ind i at man kan have så stærkt bånd til en hund. Og så en der koster en, en masse penge! Men altså vi valgte jo selv at tage chancen, vi vidste jo at der var risikoer ved en fransk (som så mange racehunde). Har hørt så mange gange, eeeeeej hvorfor får i hende ikke bare aflivet! Det da så meget lettere! Synes simpelthen det er så hjerteløst at man kan sige sådan noget!!

Ved egentlig ikke hvad jeg ville have ud af det her indlæg, men tror bare jeg havde behov for at komme ud med det 😛

Men tjek hende lige ud!! HUN ER JO AAAALT FOR LÆKKER <3

Nellie <3

Nellie <3

Cremet hvidløgspasta!

MUMS!

Denne her er VIRKELIG min favorit lige pt. eeej men altså kunne spise det hver dag!

Derudover er det også super let at lave, så bliver det jo bare ikke bedre! 😀

Det skal du bruge til 2 personer:

en god stor håndfuld spaghetti

1 spsk smør (ikke smeltet)

3 fed hvidløg (presset)

ca. 2/3 dele af en ½ L piskefløde

en god håndfuld parmesanost

salt

peber

evt. lidt chiliflager

(tilbehør kan evt. være champignoner ristet på panden med lidt salt og peber. Eller bacon kun fantasien sætter grænser!)

Fremgangsmåde

Til at starte med sætter du en gryde over med vand til spaghettien, derefter piller du hvidløget og presser det i en hvidløgspresser. Tag en mellem stor pande eller en sauterpande, put smøret op i og smelt det ved medium varme, når smøret er smeltet og begynder så småt at boble tilsætter du hvidløget, det er vigtigt at panden ikke er for varm da du så bare brænder hvidløget af!

Når hvidløget så småt begynder at blive meget lidt gyldent, tilsætter du fløden og lader det små koge i panden, tilsæt så salt, peber og evt chiliflager efter smag! når sovsen begynder at tykne lidt tilsættes parmesanosten.

I mellem tiden burde dit vand have kogt og pastaen er blevet smidt i! (jeg salter altid mit pastavand rigtig godt! ca.2 tsk salt og så lige lidt olivenolie så det ikke klumper sammen)  kog det til al dente eller hvad du fortrækker, dog ikke helt kogt da det skal vendes i sovsen!

Når pastaen er klar tager du stort set alt vandet fra lader måske lige omkring ½dl pastavand være tilbage, så hælder du det hele ned i panden til sovsen, og lader lige det hele sætte sig lidt sammen!

Og så er der egentligt serveret! jeg pyntede med ekstra parmesanost og en lille kvast basilikum, så let og lækker! MUMS!

Cremet hvidløgspasta med champignoner! og pyntet med ekstra parmesanost og basilikum!

Cremet hvidløgspasta med champignoner! og pyntet med ekstra parmesanost og basilikum!

Teriyaki glaseret kødboller m. ris

Super lækker asiatisk inspireret aftensmad!

Forleden aften lavede jeg denne opskrift, som jeg havde fundet på pinterest.
Og jeg synes virkelig det var en lækker ret! især hvis man er til asiatisk mad. (:
Derudover var den også super let at lave! 🙂
Jeg ændrede dog lidt på opskriften!

Det skal du bruge til kødbollerne:

500g hakket svinekød

2 æg

1,5 dl rasp

2 fed hvidløg (presset)

2 tsk ingefær pulver

1 spsk soya sovs

4 forårsløg (hakket fint)

Fremgangsmåde

tænd ovnen på 200°, bland derefter alle ingredienserne i en skål (jeg brugte min røremaskine, men man kan også bare røre det sammen i hånden!) når det hele er blandet godt sammen ruller du farsen til ca 25-30 boller svarer til du bruger en tsk med top. placer bollerne på en bageplade med bagepapir og sæt i ovnen. De skal ca have 30-35 min kommer an på din ovn, men hold øje med dem de skal lige blive gyldne.

Det skal du bruge til teriyaki glaseringen:

1,5 dl soya sovs

1,5 dl farin

1,5 dl vand

1 spsk sesam olie

1,5 spsk risvinsedike

2 tsk ingefær pulver

2 spsk maizena

1,5 spsk sesamfrø

Fremgangsmåde

i en mellem store gryde, bland soya sovs, vand, farin, risvinsedike og sesamolie ved lav varme indtil farinen er opløst i massen. derefter bland maizenaen med en smule vand så det ikke klumper, hæld det derefter i massen og skru op til medium varme rør rundt indtil massen tykner, når den gør det hælder du sesamfrøene i og røre rundt.

Nu skal du til at samle retten dine kødboller burde være færdige nu og skal nu ned i glaseringen rør rundt i et par minutter til kødbollerne er godt glaseret.

Jeg serverede ris til, så det laver man bare efter den måde man nu plejer, jeg bruger altid 5dl vand og 3dl ris lader dem som koge ved medium varme i 10 min efter det tager jeg dem af varmen og lader dem stå i 10 min. så de perfekte! Jeg pyntede med lidt ekstra sesamfrø, man kan også evt. pynte med lidt frisk forårsløg hvis man har flere tilbage, havde jeg desværre ikke! men ville sikkert være super læk

og værsgo’ så er der serveret. (:

Mums det var godt (:

Mums det var godt (:

mytaste.dk

   

Sund morgenmad!

Bananpandekager med friske bær, vaniljeskyr og en frisk gulerodjuice med appelsin, æble og ingefær.

Jeg gik en morgen helt i sundhedsmode, og ville gerne lave noget lækkert!
så jeg gik i tænkebox og på rov i køleskabet!
Dette var hvad jeg kom frem til 😀

Bananpandekager (bliver ca. 9 stk.)

2 bananer (gerne godt modne)

2 æg

en lille håndfuld finvalsede havregryn

evt. en lille smule flydende sukrin (hvis dine bananer ikke er modne)

Og så brugte jeg jordbær og blåbær som “pynt” 😉

Fremgangsmåde:

Mos bananerne og bland med æg og havregryn (evt. sukrin) steg på panden med f.eks. kokosolie eller en smule vegetabilskolie. jeg brugte en spiseske til at øse dejen på panden med! 🙂

Vaniljeskyr

3-4 spsk Skyr natural

1 vaniljestang

evt. en lille smule flydende sukrin

Fremgangsmåde:

flæk vaniljestangen og skrab vaniljekornene ud, bland det med skyr og evt flydende sukrin.

Frisk gulerodsjuice med appelsin, æble og ingefær

2 appelsiner

2 æbler

4 gulerødder

1 cm ingefær

5 isterninger

Fremgangsmåde:

Skræl appelsinerne og ingefæren, vask gulerødderne og æblerne. Put det hele i en juicemaskine, jeg puttede lidt is i da den ellers var lidt lunken og værsgo’ så der MEGA lækker morgenmad! 🙂

skøn sund morgenmad!

// Nicoline

Verdens bedste brownie!

Og du får nu opskriften 😀

Jaaa jaa jeg ved godt mange siger at de kender opskriften på verdens bedste brownie 😀 Men jeg mener nu at den er jeg ejer af! har faktisk fået den af en rigtig god veninde! men jeg har taget den til mig og eeeeeeeelsker den virkelig! 🙂

Det skal du bruge:

120g mørk chokolade

200g  blødt smør

400g sukker

4 æg

2 tsk vaniljesukker

120g mel

1 tsk bagepulver

evt frisk frugt eller is.

Fremgangsmåde:

Start med at mixe smøret og sukkeret i en røremaskine eller med en elpisker. imens det mixes kan du starte med at smelte chokoladen over et vandbad, når sukkeret og smøret er mixet godt sammen kan du putte æggene i et af gangen! lad den endelig kører længe og mixe fordi så bliver den mere luftig af æggene! tilføj vaniljesukker og rør igen, nu burde din chokolade være ved at være smeltet, sig mel og bagepulver i en seperat skål og bland den smeltede chokolade i, det bliver en grynet konsistens! når alt chokoladen er blandet rundt hældes chokolade/mel blandingen ned til det andet få det hele blandet godt sammen! ( der skal være lidt små chokolade/mel klumper, de smelter i ovnen) put massen i en bradepande med bagepapir, kagen skal bages ca. 20-25 min i ovnen på 175°

og værsgo’ så er der serveret!

man kan evt. også skifte den mørke chokolade ud med hvid og så tilføje f.eks. lakridspulver eller lidt revet citronskræl, hvis man er ekstra chokoladefreak kan man også tilføje ekstra hakket til dejen! 🙂 kun fantasien sætter grænsen! 🙂

 
verdens bedste brownie med jordbær og blåbær :)

verdens bedste brownie med jordbær og blåbær 🙂

 

M&M’s Cookies!

Jeg havde den vildeste lyst til cookies da jeg vågnede i morges! 
Hvorfor aaaaaner jeg ikke 😀 
Så jeg lavede da lige en portion super lækre M&M's cookies. 
Og mums de blev gode! 
Det var første gang, jeg prøvede denne opskrift. 
Og synes bestemt, den ville være værd at lave igen en anden dag!
Så synes da også lige i skal have den! (:

Der bliver ca. til 22 cookies.

Det skal du bruge:

  • 225 g smør (evt. usaltet) smør. stuetemperatur.
  • 200 g brun farin.
  • 150 g sukker.
  • 2 æg.
  • 1½ tsk vaniljepulver.
  • 400 g hvedemel.
  • ½ tsk salt.
  • 2½ tsk natron.
  • ca. 225 g M&M’s.

Fremgangsmåde:

  • forvarm ovnen til 170º
  • pisk smør, sukker og farin let og luftigt i en røremaskine eller med en elpisker.
  • tilsæt æggene et af gangen og skrab evt ingredienserne ned fra siderne med en spartel.
  • tilsæt så alle de tørre ingredienser (evt. lidt af gangen så det ikke står ud til alle sider.)
  • når dejen er ensartet, kan man tilsætte M&M’s rør den i med spartlen eller en ske.
  • Jeg lagde 9 klatter på hver plade og 4 på den sidste plade, hvilket svarer til at ligge en spsk som hver klat! dyp evt. skeen i et glas koldt vand så slipper den lettere! (:
  • De skal bages i ca.10-15 min afhænger af ens ovn. Vend evt pladen når de har været inde halvdelen af tiden. (:
  • Lad dem derefter køle af på en bagerist.

Så der serveret!

Tip: 
M&M's kan skiftes ud med 
chokoladeknapper, nødder eller tranebær.
kun fantasien sætter grænser (: