Hej Søde Venner (:
Havde virkelig lyst til noget lækkert!
men det skulle være let og hurtigt, 
så jeg gik lige i mit kreative hjørne 
Og fandt på denne opskrift! Og må sige den blev MUMS!
Opskriften var dog lidt af et sats! 
Da jeg aldrig havde prøvet at lave det før, plus det at jeg ikke 
havde nogen opskrift at gå efter!! (: Dog synes jeg resultatet, 
 blev noget af en succes! 
så her får i opskriften på mine yoghurt ispinde med hindbær! 
(:
Giver ca. 10 ispinde.

Det skal du bruge:

• Forme til dine is (jeg har købt mine i IKEA, der kan man købe 6 stk. holdere til ingen penge)
• En pose frosne hindbær.
• ½ dl. sukker
• En lille smule vand
• 2 spsk. flormelis
• 2 tsk. vaniljepulver
• Ca. ½ liter yoghurt natural.

Fremgangsmåde:

1. Start med at hælde dine frosne hindbær i en gryde og tænd for blusset.
2. Hæld den ½ dl. sukker og en lille smule vand ned i gryden til hindbærene.
3. Lad det små koge, indtil massen er blevet en smule tyk. (mas gerne hindbærene så der ikke er store stykker hindbær men det næsten bliver en masse hvor kun kornene er tilbage.
4. Lad massen køle af så den er helt kold.
5. Hæld yoghurten i en skål og bland, flormelis, vaniljesukker og derefter hindbær massen i.
6. Rør det godt sammen så der ikke er nogen klumper af vanilje eller flormelis.
7. Hæld nu massen i formene og sæt i fryseren, rør evt 1-2 gange i massen imens den står på køl, så den ikke krystalisere! skal fryses mindst 4-5 timer.

Og så er der serveret LÆKRE friske ispinde! ♥

Tænkte jeg på denne kedelige søndag. 
Ville dele denne super fine og sjove opskrift med jer! 
Det er i realiteten bare helt almindelige bananmuffins. 
Dog med et sjovt pift i form af frugt farve (; 
Det vigtigste i denne opskrift er at man er forsigtig, 
når man ligger lagene af de forskellige farver dej, 
for at det ikke flyder sammen! 🙂 
Nu er det banan muffins jeg har lavet i denne opskrift, 
men man kan jo lave den med alle slags dej, 
bare det er en lys dej! 🙂

Det skal du bruge:

Bananmuffins:

• 125 gram blødt smør.
• 2 dl. sukker.
• 2 æg.
• 1 tsk. vaniljesukker.
• 4,5 dl. mel.
• 2 tsk. bageoulver.
• 1 dl. mælk.
• 1 moset banan.
• Frugtfarve. (4 farver)

Topping:

• 100 gram blødt smør.
• 200 gram flormelis.
• frugtfarve til at farve med.

Fremgangsmåde:

Bananmuffins:

1. Bland den bløde smør og sukker i en skål, pisk sammen med en elpisker eller røremaskine.
2. Tilføj ægget, et af gangen.
3. Tilføj nu vaniljesukker, bagepulver og mel lidt efter lidt.
4. Tilføj nu mælk og det mosede banan, nu burde du have en fin ensformede masse.
5. Del dejen op i fire mindre skåle og tilføj frugtfarven, til den får den ønskede farve.
6. Start nu med at fylde en smule af den ene dej i formen, forsæt dette skiftevis med farverne, til formen er lidt over halvt fyldt, sørg for ikke at mase dejen ned i formen, fordi så flyder farverne sammen.
7. Bag i ovnen på 200° i ca. 10-15 min  (alt efter hvor store muffinsene er.)
8. Vent til muffinsene er helt kølet af før du putter topping på.

Topping:

1. Bland det bløde smør med flormelis med en elpisker, til du har en lækker blød masse.
2. Fyld det på en sprøjtepose og sprøjt på, eller stryg på med en kniv.
3. Drys evt. med farvet drys.

Og så der serveret! MUMS (:

Mums de var gode! (:

Nyt og gammelt!

Jeg har altid været utrolig glad for at blande stilarter, det nok noget jeg har fra min mor af. 
Hun har altid været en stor inspiration for mig, 
med hensyn til indretning. Hun er sådan en, der kan gå 
på loppemarkeder og så finde alle de små skatte, der gemmer sig. 
Det har jeg dog desværre ikke lært helt endnu, men engang imellem lykkedes det dog for mig! 
derud over er jeg stor fan af personlige elementer, 
især billeder af familie, venner, vores minder! 
derfor har vi da også flere steder i vores lejlighed, 
billeder der viser det! (: 

Jeg har taget et par fotos for at vise lidt mere af 
lejlighedens små detaljer.

Home is where love is <3

Minderne er lige her <3

mmmmmmh det godt! ..

Hvis der er noget jeg elsker så er det scones! 
både med og uden chokolade, dog er chokolade min ven (; 
Så derfor får i denne opskrift, med choko!

Det skal du bruge:

• 250 gram hvedemel
• 4 tsk. bagepulver
• 4 spsk. flormelis
• 1 knivspids. salt
• 60 gram smør
• 1,25 dl sødmælk
• Ca. 50-100 gram hakket chokolade (efter behov) (kan også anvende chokoladeknapper)
• 1 æg (eller mælk) til penseling

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 220°
2. Sigt hvedemel, bagepulver, flormelis og salt ned i en skål.
3. Smulder smørret i melet, så det kommer til at ligne revet ost.
4. Saml derefter dejen med mælken, dejen bør nu være blød og klistret.
5. Rul dejen ud til ca. 1 cm tykkelse, på et melet bord.
6. Udstik scones med et glas eller udstiksjern.
7. Læg dem på en bageplade og pensel med æg (mælk kan også bruges)
8. Bag i ca. 10-12 min.

Så der serveret!
Man kan undlade chokoladen og så udskifte den med 
f.eks. rosiner, nødder, tranebær (; 
kun fantasien sætter grænser!

Mit frirum ♥

Jeg elsker vores stue, som den er lige nu. 
 Men da jeg flyttede ind hos 
min kæreste for snart 4 år siden, lignede lejligheden ikke 
ligefrem noget fra et boligmagasin 😀 
men vi har med tiden arbejdet sammen, 
om at skabe noget der er vores. 
Og det synes jeg 
er lykkedes ganske godt for os! 
Dog glæder jeg mig til den dag, vi får vores eget hus 
og vi virkelig kan sætte sit eget præg 100% 
på det.
Jeg har altid være ekstrem minimalistisk i min stil. Og er nok 
dronningen af grå/hvid/sort i min stil og mit hjem! hvilket for 
nogen virker upersonligt. Men med 
små pift af farve og fine nips, bliver det hurtigt personligt igen...
♥

Lidt af vores stue