mmmmmmh det godt! ..

Hvis der er noget jeg elsker så er det scones! 
både med og uden chokolade, dog er chokolade min ven (; 
Så derfor får i denne opskrift, med choko!
Det skal du bruge:
  • 250 gram hvedemel
  • 4 tsk. bagepulver
  • 4 spsk. flormelis
  • 1 knivspids. salt
  • 60 gram smør
  • 1,25 dl sødmælk
  • Ca. 50-100 gram hakket chokolade (efter behov) (kan også anvende chokoladeknapper)
  • 1 æg (eller mælk) til penseling
Fremgangsmåde:
  1. Tænd ovnen på 220°
  2. Sigt hvedemel, bagepulver, flormelis og salt ned i en skål.
  3. Smulder smørret i melet, så det kommer til at ligne revet ost.
  4. Saml derefter dejen med mælken, dejen bør nu være blød og klistret.
  5. Rul dejen ud til ca. 1 cm tykkelse, på et melet bord.
  6. Udstik scones med et glas eller udstiksjern.
  7. Læg dem på en bageplade og pensel med æg (mælk kan også bruges)
  8. Bag i ca. 10-12 min.
Chokolade Scones (:
Chokolade Scones (:
Så der serveret!
Man kan undlade chokoladen og så udskifte den med 
f.eks. rosiner, nødder, tranebær (; 
kun fantasien sætter grænser!